スペシャルチーズセミナー 〜チーズとはちみつの素敵な関係〜
スペシャルチーズセミナー
フランスチーズとはちみつと小さなおうち
〜チーズとはちみつの素敵な関係〜
チーズの本場フランスでは、チーズを食べるテーブルにはちみつはマスト！
ほんの少しのはちみつで、チーズがまるで極上のスイーツに変身したり、ちょっと個性強めのチーズもマイルドになって新たな魅力をみせたり。
チーズは大地の草を喰んだ家畜のミルクから造られ、はちみつはみつばちが大地に咲く花から集めた蜜から。
自然が生み出す素晴らしい恵み同士の、素敵な出会いです。
今回はチーズプロフェッショナル厳選のフランスチーズ6種を、種田養蜂場のさまざまなはちみつとともにお楽しみいただきます。ChouChouさんの美味しいパンもご用意。ご家庭でチーズをより美味しく楽しむための知識もたっぷりお伝えします。
チーズとはちみつの素敵な関係、ぜひご一緒に体験しましょう！
| 日時 |
10月8日（木） ①10:30〜12:00 ②13:30〜15:00 |
| 場所 |
種田養蜂場 はちみつと小さなおうち 岐阜県大垣市東前2-282 |
| 参加費 | 5,500円（税込） |
| 講師 |
森本直子 覚王山チーズサロン代表／フランスチーズ鑑評騎士オフィシエ／チーズプロフェッショナル |
| 申込先 | 種田養蜂場 Instagram（@oida_honey）のDMまで |
※キャンセルポリシー：9月24日以降のキャンセルは参加費をお支払いいただきます
北欧の布でつくるミツロウラップのワークショップを開催します
ワークショップは、無事、終了しました。
ご参加頂いた方々、ありがとうございました。
ミツロウ（蜜蝋）とは、蜂の巣からとれる天然の蝋（ワックス）のこと。
「ミツロウラップ」は、布にミツロウ・天然樹脂・植物油を染み込ませた、洗って繰り返し使える食品用ラップです。
今回は、大垣で1949年創業の 種田養蜂場 さんにご協力・ご指導をいただき、北欧の布を使ってミツロウラップをつくるワークショップをご用意しました。創りあげる喜びと、心が豊かになる時間をお楽しみください。
ワークショップ後には、種田養蜂場の自家製ハニーレモン🍋🍯もお召し上がりいただけます。
開催両日とも、種田養蜂場の蜂蜜の味比べ試食会も開催します🍯
お好きな生地を2枚選んでお作りいただけます（サイズ：20×22cm、27×27cm）。
北欧の生地のほか、セレクトした生地もご用意しております。
開催日時
- 2026年9月19日（土） [1部] 13:00〜14:30 ／ [2部] 15:00〜16:30
- 2026年9月20日（日） [1部] 13:00〜14:30 ／ [2部] 15:00〜16:30（満席）
各回定員4名です。
会場
結の森 結＆bデザイン アトリエ
〒503-2102 岐阜県不破郡垂井町敷原173
参加費
お一人様 ¥6,000（税込・材料代込み）
ご予約方法
InstagramのDMにてご予約を承っております。
@musubi_b_design 宛に、ご都合の良い日程と1部・2部の別をお申し付けください。
「そば蜂蜜」新蜜 採れました
『そば蜂蜜』 新蜜 採れました。
お知らせ
- スペシャルチーズセミナー 〜チーズとはちみつの素敵な関係〜
- 北欧の布でつくるミツロウラップのワークショップを開催します
- 「そば蜂蜜」新蜜 採れました
- 「大雪山蜂蜜」新蜜 採れました
- 「白花豆蜂蜜」新蜜 採れました
パン教室のご案内
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