蜂蜜を使ったレシピ
上品でソフトな味わい
れんげ蜂蜜
採蜜地：岐阜県大垣市
- 甘さ
- 香り
- 個性
4月になると西美濃の田は、れんげの花がピンクのじゅうたんを敷きつめた様に咲きます。上品でソフトな味わいのれんげの蜂蜜は最高級とされています。
さっぱりとした味わい
アカシヤ蜂蜜
採蜜地：北海道北見市
- 甘さ
- 香り
- 個性
北海道にも夏が訪れようという6月中旬、アカシヤの真っ白な花は咲き乱れます。北海道の代表的なこの蜂蜜は大変良質で、さっぱりとした味で結晶しにくいのが特徴です。
豊かな香り
とち蜂蜜
採蜜地：岐阜県高山市荘川
- 甘さ
- 香り
- 個性
栃の実せんべい等で親しまれているとちの花は、5月下旬から飛騨の山々で白い花を咲かせます。果糖が多く豊かな香りでこくがあり、柑橘系のくだものに断然合います。
濃厚な味わい
そば蜂蜜
採蜜地：北海道上川郡
- 甘さ
- 香り
- 個性
そばの花は白く可憐ですが、蜂蜜はそれとは対照的に褐色で個性的な強い香りをもっています。独特な風味が、日本人にとっては個性がある為、好みが分かれる様です。
ミネラル豊富
百花蜂蜜
採蜜地：岐阜県大垣市、北海道北見市
- 甘さ
- 香り
- 個性
春から夏にかけて色々な花々から採れた蜂蜜です。季節、場所によって風味も味も違います。みつばちが集めてくれた豊かな味わいをそのままにお届けします。
豊かな香り
大雪山蜂蜜
採蜜地：北海道上川郡大雪山
- 甘さ
- 香り
- 個性
大雪山の夏は短く1ヶ月の間に多くの花が咲きます。その年の天候により味わいも大きく変わってくる蜂蜜で、濃厚で個性的。ごくわずかな期間に採れる貴重な蜂蜜です。
酸味と香りのハーモニー
白花豆蜂蜜
採蜜地：北海道北見市留辺蘂町
- 甘さ
- 香り
- 個性
白花豆の80%は留辺蘂町で作られます。広大な土地に咲く花の様子は圧巻です。少し酸味を持つ爽やかな香りとキレのある甘味が特徴です。
フルーティーな香り
くろがねもち蜂蜜
採蜜地：岐阜県大垣市
- 甘さ
- 香り
- 個性
6月上旬かれんな白い花の咲くくろがねもち、秋には真っ赤な花をつけます。フルーティーな香りが広がる上品な味わいが楽しめます。
菜の花の香りたっぷり
菜の花蜂蜜
採蜜地：岐阜県大垣市
- 甘さ
- 香り
- 個性
春になると大垣の堤防沿いには、一面真黄色の菜の花畑が広がり多くの人の目を楽しませてくれます。結晶しやすく、菜の花の香り豊かな蜂蜜は春の訪れを感じさせてくれます。
合格祈願奉納品
努力の結晶
蜂蜜を結晶化させ スプーンですくっても垂れないよう 食べやすくしました。 受験や勉強の途中に食べていただけるよう 持ち運びやすいサイズです
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『映え』るはちみつセット
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